Siena

Sienne est l'une des plus artistiques de l'Italie, avec des monuments importants et bien connus, les palais et les places, y compris la Piazza del Campo, l'une des plus belles places médiévales d'Italie. Situé 322 mètres. dessus du niveau de la mer dans le coeur de la Toscane, cette ville est construite sur trois collines, en maintenant intacte son aspect médiéval caractérisé par d'étroites ruelles et des bâtiments nobles de l'histoire. L'origine est étrusques et était une colonie romaine sous le nom de Julia Saena, son importance croît au Moyen Age, d'abord par les Lombards, puis passa sous la domination carolingienne. Après une longue période de domination épiscopale (9e-'11th siècle), la ville atteint son apogée après être devenu une municipalité (1147), l'adoption d'une politique d'expansion vers les territoires voisins. Confrontation avec Florence était inévitable et la lutte a duré, avec des vicissitudes diverses, jusqu'en 1555, quand, après un long siège, Sienne fut conquise par les Florentins, en perdant son autonomie et devient une partie du Grand-Duché de Toscane, le partage de sa fortune jusqu'à ce que ' l'unification de l'Italie (1861). Le Palio de Contrade est l'un des plus célèbre, beau et profondément ressenti parmi les manifestations populaires italiens, qui associe et optimise les caractéristiques potentielles d'un parti avec religieuse et civile, un spectacle fascinant, un regain d'historique, culturel et culmine dans une course de chevaux sauvages dans laquelle vous réaliser et renforcer la fierté et l'esprit ardent de la concurrence de la contrade. Ce sont des institutions uniques dont l'origine remonte à plusieurs siècles. XV, qui sont actuellement les dix-sept quartiers de la ville en fonction des limites territoriales établies par un avis publié Janvier 7, 1730 par Violante de Bavière gouverneur de Sienne. Chacun d'eux a son propre siège, sa propre église (distincte et indépendante de la paroisse), un musée avec Palios gagné et riche en souvenirs anciens et modernes, et est dirigée par un "siège" (Conseil), présidé par élection populaire une. Avant et flanquée d'un capitaine qui prend les pleins pouvoirs de l'état d'avancement de la course Le Contrade, situés dans trois quartiers de la ville, se distinguent par leurs emblèmes et leurs couleurs. Le Palio est plus de deux fois par 'an sur Juillet 2 "Palio en l'honneur de la Madone de Provenzano» et Août 16 "Palio de l'Assomption». Les phases du Palio commencer quatre jours avant, avec la "traite" sélection de dix chevaux admissibles à la race et l'affectation gagnant »pour attirer les districts à dix participants, suivies par les six tests qui sont couru le matin et le soir.

Piazza del Campo, Torre del Mangia, Municipio Duomo di Siena Piazza del Campo vista dalla Torre del Mangia Piazza Salimbeni, sede Monte dei Paschi di Siena
Palio di Siena Palio di Siena Palio di Siena Maestà del Duomo di Siena, di Duccio di Buoninsegna
Maestà del Palazzo Pubblico di Siena, di Simone Martini Sala Pellegrinaio ex opsedale Santa Maria della Scala Allegoria del Buon Governo di Ambrogio Lorenzetti Battistero del Duomo di Siena

Chianti

Le territoire de la région du Chianti s'étend entre les provinces de Florence et de Sienne, à l'ouest de Val di Pesa et Val d'Elsa. Caractéristique de cette partie de la Toscane est la succession fascinante de villages, de vignes et collines, dans un cadre médiéval. Ici, il ya les centres historiques de production des vins italiens les plus célèbres et tout chemin mène à une cave, un château et une ferme dont le nom apparaît sur une étiquette de vin avec la célèbre marque de Chianti Gallo Nero indiquant le d Chianti excellence n'a pas de limites clairement identifiables sur la base d'morphologiques, géologiques ou climatiques. Seul élément fédérateur de la région depuis le XIIème siècle la production d'un vin de haute qualité, tandis que le nom, dérivé de l'étrusque Clante-i, est mentionné pour la première fois dans les documents du VIIIe siècle à définir les territoires de 'ancienne ligue, district administratif comprenant les villes actuelles de Radda, Gaiole et Castellina. Au XIXe siècle, la région a commencé à s'étendre vers le Val di Greve, les vallées de la Pesa et Arbia, ces territoires ont également producteurs de vin de grande valeur. L '"Association pour la défense du vin typique du Chianti et sa marque d'origine", qui a été formé en 1924, l'adoption de l'emblème coq noir sur une ligue d'or antique, marquée précisément la zone production officiellement reconnue: elle couvre 73.043 hectares, dont 30.412 forment le Chianti Classico florentin, siennoise 42631.

Un voyage à la tradition toscane ne peut commencer par les collines du Chianti, où, dans le cours de l'histoire, de la nourriture, qui traditionnellement alimenté cuisines pauvres, ont été anobli à un tel point de devenir délicieux ingrédients de la nouvelle cuisine internationale. Il suffit de penser plats tipicissimi comme Ribollita, le cou, la farce, foies de volaille, les tripes noble.

Castello di Brolio Castello di Meleto Abbadia di Coltibuono Castello di Montalto
Chianti Gallo Nero Chianti Gallo Nero Chianti Gallo Nero Chianti Gallo Nero

Val d'Elsa

L'image de Monteriggioni est imprimé de manière indélébile dans l'esprit de quiconque l'a vu une fois. A partir de là, nos pensées voler vers le bijou qui est San Gimignano, jusqu'à être perdu dans les plaines et les collines de la sinuosité inégalé, de se trouver dans le château de Colle Val d'Elsa. C 'est un paradis de sites culturels connus dans le monde et une terre riche en produits du terroir. Le Val d'Elsa est un labyrinthe dans lequel à jouer dans la recherche de ruines et de monuments inconnus, mais certainement pas moins fascinante. Aussi Val d'Elsa est traversé par la Via Francigena et les routes menant aux paysages et des villages charmants. Non loin de là se trouvent les collines, les lieux sauvages, inconnus de la plupart des gens, des bois riches, fumerolles et des eaux de soufre.
Beauté naturelle et des perspectives commerciales nouvelles coexistent dans le Val d'Elsa, terre parsemée de villages médiévaux qui sont proches de la réalité des arts élevés et de l'artisanat, comme le cristal exportés partout dans le monde, ou de la fourniture de l'intérieur avec un design qui est déjà l'école . Casole D'Elsa, Colle di Val d'Elsa, Monteriggioni, Poggibonsi, Radicondoli, San Gimignano.

Colle di Val d'Elsa Colle di Val d'Elsa Monteriggioni Monteriggioni
San Gimignano San Gimignano San Gimignano Val d'Elsa

Val d'Orcia

Le Val d'Orcia est une unité territoriale, l'environnement, le patrimoine historique et culturel d'une rare beauté et sa singularité, où la combinaison des œuvres de l'homme stratifié au cours des siècles et les réalités de la vie dans un paysage naturel et historique avec de belles et bien conservées . La beauté naturelle allie le charme d'un grand héritage de l'histoire et de l'art: tous les cinq villes de la vallée (San Quirico, Castiglione d'Orcia, Radicofani, Pienza et Montalcino) sont en effet caractérisés par des structures urbaines, les meubles, architectural et artistique extrêmement précieux. En plus de la valeur culturelle de ses grands centres, la singularité de la Val d'Orcia est la présence de villages, parfois fortes, qui forment une grille de référence et de l'environnement artistique de grande valeur.
Pensez Montichiello Corsignano, Castelluccio et Spedaletto, sur le territoire de Pienza, à Rocca d'Orcia, Campiglia et je vis dans le territoire de Castiglione, dans Vignoni et Ripa d'Orcia, sur le territoire de San Quirico. L'idée de la Val d'Orcia, qui comprend les communes de cinq, est né essentiellement de la volonté des autorités locales d'assurer la conservation du patrimoine naturel et artistique dans cette vallée, tandis que dans le même temps pour assurer l 'homme - dont son travail a contribué à la genèse d'un extraordinaire patrimoine - une réelle amélioration économique. Le paysage de la Val d'Orcia est l'expression d'une nature charmante, mais elle est aussi le fruit et le témoignage des personnes qui y vivent et pour la plupart, est liée aux traditions et à la culture en milieu rural. Le visiteur est immergé dans le contexte du parc comprendra et apprécier le lien étroit qui s'établit entre l'agriculture et l'environnement, dont le résultat ne peut être que la production de vin de qualité, fromages, huile d'olive, miel, viande , de la charcuterie, des céréales, des produits faits maison.

Bagno Vignoni - Terme Bagno Vignoni - Terme Brunello di Montalcino - Vino Montalcino - Fortezza
Abbazia di Sant'Antimo - Montalcino Municipio di Montepulciano Montepulciano - Madonna di San Giagio Monticchiello

Val di Chiana

Pour ceux qui souhaitent allier culture et le bien-être de la Val di Chiana est une sorte de paradis. Entouré de collines, est l'un des bassins les plus importants thermiques Italiens. Sur le plaisir et la nécessité pour les cures voulez combiner la curiosité d'explorer un territoire, est capable de prendre sites paléolithiques archéologiques étrusques, et les monuments romains et médiévaux et de la Renaissance. Pour ceux qui aiment la nature et des sports de la Val di Chiana offre l'occasion de découvrir les espaces autour des lacs de Chiusi et de Montepulciano. Un intérêt supplémentaire à certaines périodes de l'année une série de festivals et d'événements culturels d'importance nationale. Le Val di Chiana est une manière de vivre de la santé itinéraires et la culture de différentes manières et toujours nouvelle. Comme dans toute la Toscane en Valdichiana la tradition du «bien manger et en bonne santé» est toujours intacte. Par exemple, le fameux steak devrait avoir ce type de viande, l'huile, les braises de bois de châtaignier, pour être vraiment "Florentine".
Delicious sont le fromage de brebis, fabriqué avec la même procédure en usage depuis le Moyen Age. Jambon, des biscuits salés et de la rate et du foie, le pansanto (tranche garnie de chou-fleur cuit, vinaigre et huile), la "bruschetta" avec du pain Abbruscato feu ouvert, avec la nouvelle huile et une gousse d'ail frotté sur , panzanella (pain trempé, assaisonné de tomate, huile d'olive, l'oignon, le basilic et autres herbes), un plat de haricots blancs pulvérisés huile brute, constituent déjà un bon repas, mais vous devez essayer le pici, une sorte de spaghettis à la main, garni de sauce à la viande. Pici ont été préparés une fois que les paysans qui ne pouvaient pas se permettre trop souvent de la viande ou d'autres plats «nobles». Avec l'épicier, envisager un Rosso di Montepulciano DOC qui est très bien pour les débutants crostini avec la rate et de la charcuterie Sienne. La Chianina est l'une des races les plus anciennes et les plus importantes de l'Italie, et doit son nom à la région de l'élevage: Val di Chiana. La Toscane est située entre les collines de l'Ombrie et la gamme des collines et des montagnes, qui s'élève dans la direction parallèle séparant le Val di Chiana du Val d'Orcia. Le paysage actuel est le résultat de l'évolution des changements naturels et artificiels ont tendance à faire une utilisation maximale de la terre pour les activités agricoles.

Val di Chiana Val di Chiana Val di Chiana Val di Chiana
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Val di Merse

Le Val di Merse est la zone située au sud de Sienne et comprend le bassin du fleuve Merse et Farma son affluent. Important depuis le Moyen Age au grand nombre de cours d'eau et des moulins, il était devenu essentiel à la production de farine de Sienne. Aujourd'hui, le Val di Merse est presque entièrement une réserve naturelle, idéal pour des vacances reposantes en Toscane dans la nature. Il comprend les municipalités de Chiusdino, Monticiano, Murlo Sovicille, où vous pourrez admirer les magnifiques villages tels que Brenna, Orgie, Tours et bien plus encore. L'Abbaye de San Galgano est l'un des plus célèbre et recherché le Val di Merse, avec son célèbre «épée dans la pierre." Historique et architectural est l'un des bâtiments religieux les plus importants dans la région de Sienne, ce qui en fait l'un des plus influents en Italie du gothique cistercien de style.
Géographiquement au centre de la Val di Merse, Monticiano est un village riche en histoire et de charme dont les premières colonies sont à faire remonter à la fin de 1100. Le village de Torri est un exemple extraordinairement bien préservés d'un château médiéval. Brenna est une petite ville sur la rive du fleuve Merse. Près de Brenna, il ya des criques pour nager et bronzer. Le pont Pia est un pont médiéval est situé près de Rosia menant à l'ermitage de Sainte-Lucie, située le long de la Massetana. Montieri: son territoire est dominé par de grandes zones boisées transformés en parcs. Fête médiévale à Torri, chaque année en Août, des concerts de musique d'été Chigiana dans le cadre magnifique de San Galgano, Palio dei Rioni, Monticiano, qui a lieu la première semaine de Juin à la fête du village, Valse des nouilles en Septembre à Issa, vous pouvez déguster la cuisine typique toscane.

Val di Merse Val di Merse Val di Merse Val di Merse
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Crete Senesi

Le paysage des Crete Senesi est le triomphe de l'essentialité et l'harmonie, est une image intemporelle, une image qui mélange les formes d'une étrusque graphite et un signe de l'art moderne. Les sols argileux Crète sont très fragiles et donc pas soumis au phénomène de l'érosion. Vent et de la pluie, les hommes et les troupeaux, au cours des siècles ont conçu un paysage qui prend la forme de sensations et communique avec la force des émotions. Un voyage en Crete Senesi a la sensation d'un rêve d'un œil attentif et terre à terre, oui, parce que les argiles sont "anatomiquement" âme impalpable d'un corps fascinant qui est parfois exprimée à la forme sculptée d'une statue grecque, parfois avec les courbes de sirène tentatrice.
Le Crete Senesi sont l'un des exemples les plus significatifs où vous pouvez en apprendre davantage sur le monde du système de métayage, constitué de fermes, des villages, des fermes, par des «granges» caractéristiques des bâtiments avec entrepôt et grenier de la Buonconvento région, où vous pourrez visiter un musée dédié à cela, le Musée de métayage. Une visite de la terre aristocratique rurale. L'eau est l'un des grands protagonistes de la Crete Senesi, à la fois comme un élément décoratif du paysage, à la fois comme un moyen important de traitement, en utilisant les spas offrant des traitements de la peau et des équipements respiratoires et moteurs. Les saveurs d'une cuisine du passé survivent et sont renforcées par une cuisine qui ne trahit pas ses racines. Pour parler de la cuisine traditionnelle convient de préciser que le paysan pouvoir était essentiellement une question de survie.

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Crete Senesi Crete Senesi Crete Senesi Abbazia di Monte Oliveto Maggiore